HACCP STANDARDI

Yönetim Sistemi – Gıda Zincirindeki kuruluşlar için şartlar

  • ISO TS 22003 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi – Gıda güvenliği yönetim sistemlerinin tetkikini ve belgelendirmesini yapan kuruluşlar için şartlar (2006 ilk çeyrek)
  • ISO TS 22004 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
  • ISO 22000:2005’in uygulanması ile ilgili kılavuzu (Kasım 2005)
  • ISO 22005, Yem ve gıda zincirinde izlenebilirlik
  • Sistem tasarımı ve hazırlanması için genel ilkeler ve kılavuzu

 

Gıda güvenliği sistemi kurulurken Haccp sistemi dışında uygulanması gereken başka standartlar da vardır. Iso 22000 Gıda güvenliği standardı bunlardan birisidir. Bu standardın yayınlanış klavuz standartları da aşağıda yer almaktaddır.

  • İso 22000 Gıda Güüvenliği Standardı
  • İso 22001 Gıda Ve İçecek Yerleri Rehberi
  • İso 22003 Gıda güvenliği Sisteminin Tetkik ve Belgelendirmesi
  • İso 22004 İso 22200 uygulama klavuz standardı
  • İso 22005 yem gıda zinciri izlenebilirlik standardı